Al sinds 1909 worden er op Markt 75 in Maastricht frites gebakken.
De naam “Reitz” verwijst naar de familie die zich in 1905 op de Markt vestigde. Deze naam is inmiddels meer dan een eeuw bewaard gebleven en is een begrip in Maastricht, evenals in België en Duitsland.
De frites worden nog steeds volgens de traditionele methode vers gebakken. De meeste sauzen worden nog altijd op eigen recept bereid, waaronder het bekende “zoervleis” (zuurvlees), goulash en satesaus.
Hoe beoordeel jij Reitz in Maastricht?
Geef ons ook je laatste bezoekdatum.
